Pocket och Chokladbyte
Nu har det kört igång och alla är mejlade (alla ska vara mejlade om inte annat)
Vore kul om ni som är med ville lämna en liten kommentar om vad ni tycker om erat paket.
Här finns ju även möjligheten att byta böcker med varandra ifall ni fick någon ni redan har eller absolut inte vill läsa.
inte mat men kul ändå
men nu till lite roligare saker... jag såg denna och blev sugen så håll tummarna för mig
på
friterade äpplen
4 normalstora äpplen
citronjuice
0,5 dl socker
1 msk kanel
frityrsmet
1 äggula
1 msk socker
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl mjölk
1 dl maizena majsstärkelse
ta bort kärnhus och skiva äpplena, Droppa över lite citronsaft
Rör samman socker och äggula
tillsätt grädde och mjölk
tillsätt maizena och rör kraftigt så att det inte blir klumpar
rör äggvitan till hårtskum och blanda ner försiktigt.
doppa äppelskivorna i fritysmeten och doppa ner i olljan tills dom fått en gyllenbrun färg.
låt rinna av på hushållspapper och doppa/rulla sedan i bladning av socker och kanel.
temperaturen på oljan bör ligga mellan 170-180 º kolla gärna med en termometer eller prova med en bitt vitt bröd som ska bli gyllenbrun på en minut
istället för socker och kanel kan man strö över salt vilket blev fantasktiskt gott! det ska tydligen vara gott tillsammans med et glas vitt vin har dock inte provat det men med socker och kanel passade det mkt bra till vanlig vaniljglass
Välkommen till min nya blogg!
Ser det lite som en utmaning att försöka göra om olika recept från "vanliga" till glutenfria....ibland blir det bra men lika ofta dåligt framförallt när det gäller matbröd men skam den som ger sig..
recepten här är bara sånt jag tycker blir bra dock
jag använder Finax röda mix till allt, Använder man en annan mix kan man behöva justera mjölmängden lite
Skicka gärna recept om du har är alltid kul att prova nåt nytt [email protected]
/marie
