marransglutenfria

Laxpasta 

800g lax, går även bra med röding, regnbåge etc

1 dl vatten

3 msk koncentrerad hummerfond

1 dl crème fraiche

2,5 dl matlagningsgrädde
2 tsk fransk senap

1 knippe dill

3 msk rom

1. Skär fisken i mindre bitar

2. Blanda vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap.

3. Koka ihop något

4. Lägg i fiskbitarna och sjud under lock ca 10 min

5. Hacka dillen fint och rör ner i grytan. blanda i rommen och smaka av med salt och peppar. låt koka upp.

Jag brukar koka pasta och gratinera i ugnen med ost som limekycklingen nedan och det blir jättegott